位于我国首都北京市大兴区庞各庄镇工业区田园路11号的北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院（bei jing wai guo xue yuan zhong ruan jiu dian guan li xue yuan），自2008年05月创建以来，已发展成为一所获得教育部批准成立的优秀学府。2008年07月，学院与洛桑签订学术认证协议，成为我国首个获得洛桑学术认证的学院。同年09月，迎来了第一批新生。10月，洛桑校长亲自出席中瑞酒店管理学院的第一届开学典礼。2012年5月，学院荣获学士学位授予权。2022年03月17日，中瑞与日本帝京科学大学共同推出线上双学位项目；2023年12月25日，学校5名2023届毕业生荣获北京高校优秀本科毕业论文，5名教师被评为北京市优秀论文指导教师。
根据2024年01月01日学校官网信息，学院致力于实施“人才强校”战略，打造了一支学术严谨、结构合理的师资队伍。现有教职工212人，包括专职教师95人，兼职教师7人。教师队伍中，硕士及以上学历者62人，其中博士7人；具有海外教育背景或外教共18人；酒店高级管理人员14人，副高级以上专业技术职务5人。超过60%的教师具有丰富的酒店高管工作经历，同时聘请国内外专家学者顾问团队深度参与教学，为人才培养提供了坚实保障。
学院积极开展国际交流，与美国、英国、澳大利亚、新加坡、韩国等16个国家和地区的42所院校建立了紧密的合作关系，每年有近百名师生赴国外交流学习或实习。学院具备留学生和港澳台学生的招生资质，吸引了韩国、俄罗斯等国家的留学生在校学习。学院围绕办学目标和相关专业，积极探索校企合作，与万豪、希尔顿、雅高、香格里拉、凯宾斯基等世界知名酒店管理集团建立了良好的合作关系，并与9大行业的36家头部企业签署了“人才培养战略合作协议”，共同构建“产学研人才培养基地”。目前，学院拥有海内外实习就业基地200余家，遍布28个省市以及新加坡、美国、阿联酋等国家，实习生和毕业生广受业界和社会欢迎，就业起点高，就业质量优良。
学院设有两个学院、5个本科专业，构建了以酒店管理专业为核心的专业群，并围绕泛服务业人才需求开设了酒店管理、人力资源管理、市场营销、财务管理、健康服务与管理、金融学六个专业，面向全国招生。2022年，学院的“酒店管理专业”被认定为国家级一流本科建设专业，“财务管理专业”被认定为省级一流本科建设专业。
戴斌：2008.6-2015.6；高松涛：2015.6-2024.05.20，这两位杰出领导者曾先后担任北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院院长。
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