上海应用技术大学自1954年创立之初，便肩负起培养应用技术人才的使命，成为我国最早以“应用技术”冠名的上海市重点建设高水平应用创新型大学。该校坚守“应用导向、技术创新”的办学特色，秉持“依产业而兴、托科技而强”的教育理念，推行“协同创新、共创价值”的发展策略，追求“卓而独特、越而胜己”的价值追求，致力于推动创新发展、特色发展和高质量发展，努力打造成为具有国际影响力的高水平应用创新型大学。
该校在全国百所应用型示范本科高校建设单位中榜上有名，同时也是首批上海高等学校一流本科建设引领计划、一流研究生教育引领计划的成员，被评为上海高校课程思政整体改革领航高校、上海市首批深化创新创业教育改革示范高校、国家知识产权试点高校、上海市专利工作示范单位、上海市依法治校示范校。自2018年起，在上海高校分类评价（应用技术型）中已连续四年位居榜首。2021年，学校荣获博士学位授予单位资格，并被定位为上海高水平地方高校重点建设单位。
学科布局合理，专业特色鲜明，是上海应用技术大学的显著特点。下设19个二级学院（部），涵盖工、理、经、管、文、法、农、艺八大学科门类。学校已形成以“香料香精化妆品与绿色化工”为龙头，以“功能新材料和智能技术与先进制造”、“设计文创与创新管理”为辅的三大特色学科群。化学、材料科学、农业科学、工程科学等学科已进入ESI全球排名前1%。现拥有55个本科专业，其中包括1个国家级特色专业、15个国家级和上海市一流本科专业、11个上海市应用型本科试点专业；2个专业成为国家和上海市专业综合改革试点项目；5个专业通过中国工程教育专业认证（含1个通过国际专业认证）；设有6个省部级重点学科、1个一级学科博士学位授权点、8个一级学科硕士学位授权点、11个硕士专业学位授权领域。全日制在校研究生2790人、本专科生16480人。
该校师资力量雄厚，队伍结构优化。现有教职工1743人，专任教师1261人，其中高级专业技术职务者586人，“双师型”教师812人。学校拥有省部级以上高层次人才151人次，包括国家级人才20人次、省部级人才131人次，构建了以国家级人才为引领、省部级领军人才为支撑、优秀中青年骨干为主体的师资队伍。教师群体屡获全国优秀教师、上海市“四有”好老师（教书育人楷模）提名奖、宝钢优秀教师奖等荣誉。
学校秉持立德树人的教育宗旨，人才培养成果丰硕。积极推广“厚德精技 砥砺知行”的大学精神和“明德 明学 明事”的校训，着力于培养未来工程师的关键能力，打造“爱科技”、“六融合”、“双协同”卓越引领的应用创新型人才培养模式，旨在培养具有理想信念、家国情怀、过硬本领、勇担责任的高素质应用创新型人才。学校设有4个国家级和上海市实验教学示范中心、1个国家级工程教育实践中心；与行业知名企业共建6个现代产业学院，其中1个获批上海市首批现代产业学院建设立项；拥有42门国家级和上海市一流课程、精品课程；获批9个教育部和上海市新工科、新农科、新文科研究与实践项目；近两届获得国家教学成果一等奖1项（参与单位）、二等奖1项，上海市教学成果奖20项。
学校紧跟国家战略和区域经济社会发展需求，科研实力显著。已建立5个国家级平台、1个省部共建协同创新中心、14个省部级平台，与地方政府、头部企业、科研院所共同打造东方美谷产业研究院、上海创业学院、大学科技园等产教融合创新平台。近年来，学校承担了135项国家级项目和近200项省部级项目，荣获50余项国家级、省部级及全国性行业协会科技奖项，其中包括国家科学技术进步奖二等奖1项、上海市科技进步奖一等奖1项；制定40余项各类标准；2020年发明专利申请量位列上海市高校前三，发明专利授权量居上海市同类高校首位。
国际交流活跃，影响力不断扩大。学校设有4个本科中外合作办学项目，与20多个国家（地区）的128所高校及科研机构建立了合作关系，其中51所高校实现了学分互认。近年来，学校派出2000余人次学生赴海外交流学习。学校积极响应国家“一带一路”倡议，开设老挝轨道交通人才班，成立“一带一路”澜湄铁路互联互通中心，获批“一带一路”国际联合实验室；与行业领军企业共建全国首家国际化妆品学院，与国际知名大学共建中欧知识产权学院。
新时代开启新征程，上海应用技术大学将全面贯彻新发展理念，融入新发展格局，紧紧围绕立德树人根本任务，对接国家战略和区域经济社会发展需求，以特色优势学科建设为引领，以应用创新型人才培养为核心，以高水平师资队伍建设为支撑，以科技创新与服务社会为使命，以开放合作和数字赋能为途径，以体制机制优化建设为保障，奋力迈向具有国际影响力的高水平应用创新型大学的目标。
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