成都信息工程学院银杏酒店管理学院（简称成都银杏酒店管理学院）坐落于风光秀丽的四川省成都市郫县红光镇广场路北二段60号，作为西南地区唯一一所拥有50年历史的信息工程学院，该校自2002年起开设了独具特色的酒店管理专业。
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学院自2002年创立以来，已发展成为教育部认可的国家级一流酒店管理本科专业建设院校，并荣获“全国党建工作样板支部”称号。学院曾两次被中共四川省委、四川省人民政府表彰为“脱贫攻坚”先进单位。其前身为2002年4月成立的成都信息工程学院银杏国际饭店管理学院，2015年更名为成都信息工程大学银杏酒店管理学院，并于2020年3月经教育部批准，独立设置为本科高校——成都银杏酒店管理学院。2024年1月5日，学院又获批为四川省新增硕士学位授予立项建设单位。
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根据2024年1月31日学校官网发布的信息，学院正积极引进高素质人才，以打造一支与产业链对接、业务精湛、德才兼备、结构合理的教师队伍。目前，校本部教师总数为461人，其中博士学历6人，硕士学历186人，大学本科学历264人，专科以下学历5人。高级职称教师123人，中级职称教师156人，还有125名教师来自行业（企业）。
学院设有11个学院（系）、1个教学部，开设29个本科专业和29个专科专业，涵盖管理学、文学、工学、教育学、艺术学和经济学六大门类。包括旅游管理系、外语系、酒店管理系、信息工程管理系、工商管理系、设计艺术学院、休闲运动管理系、财务管理系等教学单位，以及文化产业管理、会展经济与管理、旅游管理与服务教育等多个专业。
（毕业证）
学院的历任领导包括韩勇（2006.8-2016.30）、韩勇（2016.30-2018.7）、许仁忠（2018.7-2019.7）、黎明（2019.7-2021.03）以及现任院长魏昭（2021.03-2024.05.200）。
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