梁艺海:2010.6-2013.12;吴民献:2014.6-2019.3,担任长垣烹饪职业技术学院院长;王金台:自2019.3.14起,担任长垣烹饪职业技术学院院长至今。
长垣烹饪职业技术学院,源于2010年4月成立,以长垣博大烹饪学校为基础。同年4月14日,学院在教育部成功备案,并被纳入河南省2010年高校招生计划。该校定位为高职高专教育。追溯其历史,长垣厨师培训学校始建于1965年。2005年,长垣博大烹饪学校成立,并吸纳了长垣厨师培训学校。2006年,我校被中国烹饪协会认定为“中国烹饪协会培训基地”,并获得新乡劳动局批准为“新乡市农村劳动力转移培训基地”。同年,学校在河南省第四届烹饪技术大赛中荣获城市团体、餐饮服务、雕刻三项金奖。2010年12月28日,学校产业园及实习实训基地——占地318亩、建筑面积近20万平方米的长垣食博园正式开园,面向全体在校生开放,提供顶岗实习机会,同时利用学院资源进行服务培训与菜品研发,致力于打造“全国闻名的烹饪基地”。
位于豫北明珠新乡市长垣,享有“中国厨师之乡”、“中国防腐之乡”、“中国卫生材料之乡”及“中国绿色食品之乡”美誉的长垣烹饪职业技术学院,坐落于千亩教育园区内。学校东邻宏力大道,西接博爱路,南北分别濒临文武路和文化路。学院的前身,长垣博大烹饪学校,2005年由河南省银河建设工程有限公司投资1.2亿元,与有着四十年历史的“长垣厨师培训学校”合并而成,总规划面积达1120亩。目前已建成420亩,建筑面积13.3万平方米,拥有先进的办公楼、教学楼、学生宿舍、餐厅、教师公寓、实习实训教室、多媒体教室、形体训练室、图书馆、阅览室等配套设施。在校生人数为3000人,教职工168人,其中“双师型”教师74人,开设烹饪工艺、市场营销等8个专业。学生来源遍布河南、山东、内蒙等省区。
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