位于湖北省武汉市江岸区谌家矶兴谌大道特1号的湖北大学知行学院（hu da zhi hang xue yuan），是一所经国家教育部批准成立的独立学院。学院的教育教学及管理工作，由湖北大学和学院共同负责。其前身可追溯至1951年创立的湖北省粮食学校，后经过多次变革，于2002年8月正式更名为“湖北大学知行学院”。2004年2月，被教育部确认为符合独立学院运作要求的学院，并在汉口校区开始办学。2006年，汉口校区实质性并入湖北大学，继承了湖北省粮食学校和湖北大学的优秀传统。
截至2023年12月24日，学院官网显示，学院已构建起一支规模适中、结构合理的优质师资队伍，现有教师600人，其中中高级职称占比达92%。学院聘请了洪威雷、任蒙等全国知名专家担任教授，同时湖北大学也长期委派高水平教师来学院承担教学与管理工作。
学院积极拓展对外合作办学，促进国际交流，为学生出国留学提供机会。常年聘请来自法国、澳大利亚等国的外籍教师，并引进国外优质教育资源，为学生提供广阔的国际视野。目前，学院已与英国、芬兰、挪威等国家的高校建立了实质性的学术交流和合作关系。
学院设有会计学院、机械与自动化学院等十个教学院部，开设40余个本、专科专业。其中，生物工程专业是湖北省教育厅重点培育专业，食品科学与工程专业是省级战略新兴支柱产业人才培养计划专业和省级综合改革试点专业。
周积明、刘刚、彭德忠、卜诗桢、高连顺等历任院长先后领导学院发展。
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