位于我国山东省日照市山海路99号的山东外国语职业技术大学（shan dong wai guo yu zhi ye ji shu da xue），是由山东华信工贸有限公司举办、教育部批准成立的一所本科层次职业学校。该校是山东省跨境电商实训基地、山东省重点服务外包人才培训基地、山东省产教融合（校企合作）示范单位。学校起源于2005年成立的山东外国语职业学院，并于2018年12月经教育部批准升格为职业本科学校。2019年5月，学校正式更名为“山东外国语职业技术大学”。以下是学校的发展历程及特色介绍：
- 2017年，与大连商品交易所共建产业培训基地。
- 2019年10月25日，外语学院党总支红色教育实践基地揭牌成立。
- 2022年，文化创意与旅游学院成立；6月23日，山东省华文教育基地在学校揭牌成立；11月，担任中国-中东欧国家职业院校产教联盟理事单位。
- 2023年1月，学校增列为职业本科教育学士学位授予单位。
- 2023年4月19日，日照创意城市设计实验室成立仪式在山东外国语职业技术大学举行。
- 2024年1月15日，学校被授予首批山东省智慧阅读示范学校。
根据2024年2月4日学校官网信息，学校秉持“质量立校、特色发展、产教融合、服务社会”的办学理念，致力于服务学生全面发展、经济社会高质量发展和国家发展战略。学校形成了具有山外特色的“三融合、三组合、三拓展”的职业本科教育办学模式。
“三融合”涵盖校企融合、产教融合和市校融合，通过资源共享、校企合作、市校共建等方式，实现人才培养与企业需求的无缝对接。
“三组合”包括“外语+职业”组合、“专业+外语”组合和“拓展训练课+非遗文化课”组合，旨在培养学生的专业能力和跨文化交流能力。
“三拓展”则致力于拓展中国职教标准国际化路径、联合办学的国际化空间和学生职业发展的国际化视野。
学校设有7个二级学院和1个教学部，开设58个专业，其中职业本科专业17个、专科专业41个。涵盖外语学院、国际商学院、信息工程学院、文化创意与旅游学院等多个学院和专业。
以下是学校部分领导名单：
- 田德全：2012.3-2019.5任山东外国语职业学院院长；
- 田德全：2019.5-2022.02.17；
- 杜琳：2022.02.17-2024.05.20任山东外国语职业技术大学校长。
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